അടുപ്പിലെ അലുമിനിയം ഫോയിൽ എന്താണ്?

ശുദ്ധമായ അലുമിനിയം അലോയ്, മറ്റ് ലോഹ മൂലകങ്ങൾ എന്നിവ ചേർന്ന ഒരു അലോയ് മെറ്റീരിയലാണ് അലുമിനിയം ഫോയിൽ. മറ്റ് ലോഹ മൂലകങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ തുക (മാംഗനീസ് പോലുള്ളവ, ടൈറ്റാനിയം, സിലിക്കൺ, മുതലായവ) അലൂമിനിയം ഫോയിലിൻ്റെ മെക്കാനിക്കൽ ഗുണങ്ങളും നാശന പ്രതിരോധവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശുദ്ധമായ അലൂമിനിയത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. അലുമിനിയം ഫോയിലിൻ്റെ മെച്ചപ്പെട്ട പ്രകടനത്തിന് പ്രയോഗത്തിൽ കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ അടുക്കള പാത്രങ്ങളിൽ നന്നായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.

അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കാമോ?

അലുമിനിയം ഫോയിൽ പലപ്പോഴും അലുമിനിയം ഫോയിൽ പേപ്പർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അലൂമിനിയം ഫോയിൽ പേപ്പറിന് നല്ല താപ ചാലകതയുണ്ട്, വേഗത്തിൽ ചൂട് കൈമാറ്റം ചെയ്യാനും ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനും കഴിയും. അതുകൊണ്ട്, അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അടുപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാം. അലൂമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണം അടുപ്പിൽ വെച്ച് ഭക്ഷണം തുല്യമായി ചൂടാക്കാം.

അലുമിനിയം ഫോയിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കൺ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കൺ പാചകം ചെയ്യാൻ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കാമോ? അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഒരു നല്ല പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കൺ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അലൂമിനിയം ഫോയിൽ നല്ല താപ ചാലകത നൽകാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ ബേക്കൺ തുല്യമായി ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, ഗ്രീസ് തെറിക്കുന്നത് തടയുകയും വൃത്തിയാക്കൽ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബേക്കൺ പാചകം ചെയ്യാൻ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ബേക്കൺ നേരിട്ട് ഫോയിലിൽ പൊതിയുന്നതിനു പകരം ഫോയിലിൽ വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതേസമയത്ത്, ബേക്കൺ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിലിൽ എണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളി ബ്രഷ് ചെയ്യാം. അടുപ്പിൻ്റെ പ്രകടനവും ബേക്കണിൻ്റെ കനവും അനുസരിച്ച് പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമായ താപനിലയും സമയവും സജ്ജമാക്കുക.
പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, അനുയോജ്യമായ താപനിലയിലേക്ക് അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക (അതുപോലെ 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്നത്), എന്നിട്ട് ബേക്കൺ ഫോയിലിൽ വയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അടുപ്പിൻ്റെയും ബേക്കണിൻ്റെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ബേക്കിംഗ് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം, യഥാർത്ഥ സാഹചര്യത്തിനനുസരിച്ച് ഇത് ക്രമീകരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പാചക പ്രക്രിയയിൽ, യഥാസമയം ബേക്കണിലെ മാറ്റങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, നിറം പോലുള്ളവ, രുചി, മുതലായവ, ബേക്കൺ ശരിയായി ചുട്ടുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ. ബേക്കണിൻ്റെ ഉപരിതലം സ്വർണ്ണവും ചടുലവുമാകുമ്പോൾ, അകത്ത് പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അത് പുറത്തെടുത്ത് ആസ്വദിക്കാം. ബേക്കൺ പാചകം ചെയ്യാൻ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പൊള്ളൽ പോലുള്ള അപകടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ അടുപ്പിൻ്റെ സുരക്ഷിതമായ ഉപയോഗം ശ്രദ്ധിക്കുക. അതേസമയത്ത്, ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങളും ഗ്രീസും അടുപ്പിലും പരിസരത്തും മലിനമാകാതിരിക്കാൻ അടുക്കള വൃത്തിയും വെടിപ്പുമുള്ളതാക്കുക.

ഓവനിൽ അലുമിനിയം ഫോയിലിൻ്റെ സാധാരണ ഉപയോഗങ്ങൾ

ഭക്ഷണം പൊതിയുന്നു: ഭക്ഷണം പൊതിയാൻ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കാം, മത്സ്യം പോലുള്ളവ, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം, ഭക്ഷണം ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാനും ഉണങ്ങുന്നത് തടയാനും.

ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ മൂടുന്നു: അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേകളിലോ ഗ്രില്ലുകളിലോ പുരട്ടുന്നത് എളുപ്പമാക്കാനും ഭക്ഷണം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ തുള്ളി വീഴുകയോ ചെയ്യാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കും..

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

1. ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുന്നു

ഭക്ഷണം കത്തുന്നത് തടയുന്നു: അലുമിനിയം ഫോയിലിന് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഉപരിതലം മറയ്ക്കാനും അടുപ്പിനുള്ളിലെ താപത്തിൻ്റെ നേരിട്ടുള്ള സ്വാധീനം ഭക്ഷണത്തിൽ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും., അതുവഴി ഭക്ഷണം അകാലത്തിൽ കത്തുന്നത് ഫലപ്രദമായി തടയുകയും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചിയും നിറവും ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഭക്ഷണം ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുന്നു: ഉണങ്ങാൻ എളുപ്പമുള്ള മാംസവും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഭക്ഷണം ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും അമിതമായ ഉണക്കൽ കാരണം ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ യഥാർത്ഥ സ്വാദും രുചിയും നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.

2. ബേക്കിംഗ് പ്രഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഏകീകൃത ചൂടാക്കൽ: അലൂമിനിയം ഫോയിലിന് നല്ല താപ ചാലകതയുണ്ട്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണം കൂടുതൽ തുല്യമായി ചൂടാക്കാൻ കഴിയും, അതുവഴി ബേക്കിംഗ് പ്രഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഭക്ഷണം കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചൂട് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുക: ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി, അലുമിനിയം ഫോയിലിനും ചൂട് പ്രതിഫലിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഭക്ഷണത്തിൽ ചൂട് കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് പ്രഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്തുക.

3. വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്

മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുക: അലൂമിനിയം ഫോയിലിന് അടുപ്പിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വീഴുന്ന നുറുക്കുകളും ഗ്രീസും ശേഖരിക്കാനാകും, അടുപ്പിലെ മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുക, കൂടാതെ അടുപ്പ് വൃത്തിയും ശുചിത്വവും പാലിക്കുക.
വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്: അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച ശേഷം, ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കൊപ്പം അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേയോ ബേക്കിംഗ് വലയോ വൃത്തിയാക്കാനുള്ള പരിശ്രമം കൂടാതെ, ഇത് ശുചീകരണ സമയവും ഊർജവും വളരെയധികം ലാഭിക്കുന്നു.

4. ഭക്ഷണം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക

ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചിക്കൻ ചിറകുകൾ പോലുള്ളവ, മീൻ കഷണങ്ങൾ, മുതലായവ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഒട്ടിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഭക്ഷണം പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാം, കൂടാതെ ഭക്ഷണം പുറത്തെടുത്ത് കഴിക്കാനും സൗകര്യമുണ്ട്.