Дар танӯр фолгаи алюминий чист?

Фолгаи алюминий як маводи хӯлаест, ки аз хӯлаи алюминийи холис ва дигар унсурҳои металлӣ иборат аст. Миқдори ками дигар унсурҳои металлӣ (монанди марганец, титан, кремний, ва ғайра.) ба алюминийи соф барои беҳтар кардани хосиятҳои механикӣ ва муқовимат ба зангзании фолгаи алюминий илова карда мешавад. Фаъолияти беҳтаршудаи фолгаи алюминий дар татбиқ бартариҳои бештар дорад ва онҳоро дар зарфҳои ошхона беҳтар истифода бурдан мумкин аст.

Оё фолгаи алюминийро дар танӯр гузоштан мумкин аст?

Фолгаи алюминийро аксар вақт коғази фолгаи алюминий низ меноманд. Когази фольгаи алюминии гармигузаронии хуб дорад, ки гармиро зуд интиқол дода, гармиро баробар тақсим карда метавонад. Бинобар ин, фольгаи алюминиро дар печь истифода бурдан мумкин аст. Хӯрокҳое, ки дар фолгаи алюминий печонида шудаанд, метавонад ғизоро дар танӯр баробар гарм кунад.

Чӣ тавр пухтан бекон дар танӯр бо коғази фолгаи алюминий?

Оё фолгаи алюминиро барои пухтани бекон дар танӯр истифода бурдан мумкин аст? Фолгаи алюминий як маводи хуби бастабандӣ мебошад. Онро барои пухтани бекон дар танӯр истифода бурдан мумкин аст. Вақте ки дар танӯр истифода бурда мешавад, фольгаи алюминй кобилияти хуби гармиро таъмин карда метавонад, то ки бекон баробар гарм шавад, дар ҳоле ки равғанро аз пошидан пешгирӣ мекунад ва тоза карданро осон мекунад. Аммо, ҳангоми истифодаи фолгаи алюминий барои пухтан бекон, шумо бояд ба гузоштани бекон дар фолга ба ҷои печонидани бевосита дар фолга диққат диҳед. Ҳамзамон, шумо метавонед як қабати тунуки равғанро дар фолга молед, то бекон часпида нашавад. Ва мувофиқи кори танӯр ва ғафсии бекон ҳарорат ва вақти мувофиқро барои пухтан муқаррар кунед.
Умуман, танӯрро то ҳарорати мувофиқ пешакӣ гарм кунед (ба мисли 190 дараҷа Цельсий ё баландтар), баъд беконро ба фольга гузоред ва дар танӯр пазед. Вақти нонпазӣ вобаста ба танӯр ва бекон метавонад фарқ кунад, ва тавсия дода мешавад, ки онро мувофики вазъияти хакикй мутобик намояд.

Дар рафти пухтупаз, шумо метавонед тағйироти беконро сари вақт мушоҳида кунед, монанди ранг, бичашед, ва ғайра., то ки бекон дуруст пухта шавад. Вақте ки сатҳи бекон тиллоӣ ва crispy мегардад, ва дарун пухта мешавад, шумо метавонед онро бардоред ва аз он лаззат баред. Ҳангоми истифодаи фолгаи алюминий барои пухтан бекон, ба истифодаи бехатари печь диккат дихед, то ки ходисахои сух-тан барин ходисахо руй надиханд. Ҳамзамон, ошхонаро тоза ва озода нигоҳ доред, то боқимондаҳои хӯрок ва равған аз олуда кардани танӯр ва муҳити атроф пешгирӣ карда шавад.

Истифодаи маъмули фолгаи алюминий дар танӯр

Пӯшидани хӯрок: Фолгаи алюминийро барои печонидани хӯрок истифода бурдан мумкин аст, монанди моҳӣ, сабзавот ё гӯшт, ки хурокро нам нигох дошта, ба хушк шудани он рох надихад.

Пӯшидани табақаҳои нонпазӣ: Фолгаи алюминиро метавон дар ҷӯйборҳои нонпазӣ ё гриллҳо паҳн кард, то тоза кардани онро осон кунад ва аз часпак ё намидани ғизо пешгирӣ кунад..

Афзалиятҳои истифодаи фолгаи алюминӣ дар танӯр

1. Муҳофизати ғизо

Пешгирии сӯхтани ғизо: Фолгаи алюминӣ метавонад сатҳи ғизоро пӯшонад ва таъсири бевоситаи гармии дохили танӯрро ба ғизо кам кунад, ба ин васила аз пеш аз мӯҳлат сӯхтани хӯрок пешгирӣ карда, мазза ва ранги ғизоро таъмин мекунад.

Намӣ нигоҳ доштани ғизо: Ҳангоми пухтани гӯшт ва дигар хӯрокҳое, ки хушк кардан осон аст, фолгаи алюминӣ метавонад ғизоро намӣ нигоҳ дорад ва аз гум шудани мазза ва таъми аслии худ аз сабаби хушкшавии аз ҳад зиёд пешгирӣ кунад..

2. Беҳтар кардани таъсири нонпазӣ

Гармидиҳии якхела: Фолгаи алюминии гармигузаронии хуб дорад, ки хурокро дар танур баробартар гарм карда метавонад, ба ин васила таъсири нонпазиро беҳтар намуда, таомро болаззат мегардонад.
Инъикоси гармӣ: Барои баъзе хӯрокҳои махсус, фолгаи алюминий низ метавонад гармиро инъикос кунад, гармиро ба таом беҳтар гардонед, ва таъсири нонпазиро беҳтар кунед.

3. Тоза кардан осон

Кам кардани ифлосшавӣ: Фолгаи алюминӣ метавонад нонрезаҳо ва равѓани аз ѓизо дар дохили танур партофташударо љамъ кунад, ифлосшавии печьхоро кам кунад, ва печьро тозаю гигиенй нигох доред.
Тоза кардан осон: Пас аз истифодаи фолгаи алюминий, танҳо фолгаи алюминиро бо боқимондаи хӯрок партоед, бе саъю кушиши тоза кардани табаки нонпазй ё торхои нонпазй, ки он вакт ва кувваи тозакуниро хеле сарфа мекунад.

4. Аз часпидани ғизо худдорӣ намоед

Ҳангоми пухтани баъзе хӯрокҳо, монанди болҳои мурғ, дона моҳӣ, ва ғайра., ин хӯрокҳоро ба табақи нонпазӣ часпидан осон аст. Истифодаи фолгаи алюминий метавонад аз часпидани хӯрок ба табақи нонпазӣ пешгирӣ кунад, ва барои берун баровардану хурдани таом низ кулай аст.